Cara memasak Gulai Ayam Tahu Telur Sederhana

Gulai Ayam Tahu Telur.

Anda bisa membuat Gulai Ayam Tahu Telur menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Tahu Telur yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam Tahu Telur

1. Persiapkan 1 ekor of ayam, potong 10.
2. Anda perlu 10 buah of tahu kulit.
3. Siapkan 8 butir of telur, rebus dan kupas.
4. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
5. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
6. Persiapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
7. Persiapkan 2 batang of sereh, geprek.
8. Anda perlu Secukupnya of cabai rawit merah dan hijau, sayat.
9. Siapkan Secukupnya of garam.
10. Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa ayam, jika suka.
11. Siapkan Secukupnya of air.
12. Anda perlu Secukupnya of minyak untuk menumis bumbu halus.
13. Siapkan 65 ml of santan instan.
14. Persiapkan of Bumbu halus:.
15. Siapkan 20 buah of cabai merah keriting.
16. Siapkan 10 siung of bawang merah.
17. Persiapkan 8 siung of bawang putih.
18. Persiapkan 6 butir of kemiri.
19. Persiapkan 1 ruas of jahe.
20. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
21. Anda perlu 1 sdm of ketumbar bubuk.
22. Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam Tahu Telur

1. Siapkan bahan dan bumbu-bumbu..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh sampai harum dan minyak mengering lalu masukkan air. Aduk rata.
3. Masukkan tahu, ayam, dan telur. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan santan instan. Aduk rata. Beri garam dan penyedap rasa ayam, lalu koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Masak sampai kuah gulai menyusut. Angkat dan sajikan..