Cara memasak Gulai Ayam yang enak

Gulai Ayam.

Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Siapkan 500 gram of ayam potong.
2. Siapkan 4 of bawang putih.
3. Siapkan 7 of bawang merah.
4. Anda perlu 8 of cabai merah keriting.
5. Siapkan 2 butir of kemiri.
6. Anda perlu Secukupnya of ketumbar.
7. Siapkan 3 cm of lengkuas.
8. Anda perlu 2 cm of kunyit.
9. Siapkan 1 cm of jahe.
10. Siapkan 2 of sereh.
11. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
12. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan Secukupnya of garam, gula, merica, penyedap rasa.
14. Anda perlu of Santan.
15. Anda perlu of Air.

Step by Step Memasak Gulai Ayam

1. Cuci ayam.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum dengan sedikit minyak.
3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam. Tumis sebentar.
4. Tambahkan lagi air nya, tunggu ayam setengah matang baru masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Tambahkan gula, merica, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk terus sampai ayam empuk sempurna.
6. Test rasa apabila sudah pas dan ayam sudah empuk sempurna matikan kompor dan sajikan.