Name: Gulai ayam nangka muda
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan; 1 kaleng nangka muda instan; 5 potong paha ayam; 250 ml santan (kekentalan sesuai selera); Bumbu halus; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1.5 kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; Bumbu cemplung; Lengkuas (geprek); Jahe (geprek); 3 lembar daun jeruk; 5 cabe merah (iris); Secukupnya penyedap

Gulai ayam nangka muda.

Anda bisa memasak Gulai ayam nangka muda menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam nangka muda yang baik.

Bahan-bahan Gulai ayam nangka muda

Anda perlu of Bahan.
Siapkan 1 kaleng of nangka muda instan.
Siapkan 5 potong of paha ayam.
Siapkan 250 ml of santan (kekentalan sesuai selera).
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 4 of bawang merah.
Siapkan 2 of bawang putih.
Anda perlu 1.5 of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan Secukupnya of garam.
Siapkan of Bumbu cemplung.
Anda perlu of Lengkuas (geprek).
Persiapkan of Jahe (geprek).
Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 5 of cabe merah (iris).
Anda perlu Secukupnya of penyedap.

Step by Step Memasak Gulai ayam nangka muda

Cuci bersih seluruh bahan dan bumbu..
Tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukkan ayam lalu aduk. Setelah itu beri sedikit air. Kemudian masukkan santan. Setelah santan mendidih masukkan bumbu cemplung. Aduk2 dan tes rasa.
Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan nangka muda. Masak selama 5 menit (karena nangka mudanya sudah empuk). Setelah matang, matikan kompor dan sajikan.