Cara mudah membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi yang enak

Sambel Goreng Kentang Hati Sapi.

Anda bisa memasak Sambel Goreng Kentang Hati Sapi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Hati Sapi

1. Siapkan 500 gr of Hati sapi, rebus dgn jahe dan daun jeruk, pot dadu.
2. Anda perlu 2 kg of kentang, kupas potong dadu goreng dan sisihkan.
3. Anda perlu 65 ml of santan kental.
4. Persiapkan 4 bh of cabe merah besar, iris serong.
5. Anda perlu 2 lbr of daun salam.
6. Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
7. Persiapkan 2 btng of serei, geprek.
8. Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya of Garam.
10. Anda perlu secukupnya of Kaldu bubuk.
11. Persiapkan secukupnya of Air.
12. Siapkan of Bumbu halus:.
13. Persiapkan 5 of cabe merah besar.
14. Persiapkan 15 of cabe merah keriting.
15. Siapkan 12 siung of bawang merah.
16. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
17. Anda perlu 4 butir of kemiri.
18. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.

Langkah-langkah Membuat Sambel Goreng Kentang Hati Sapi

1. Tumis bumbu halus, cabe iris, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum.
2. Masukan hati sapi dan kentang aduk rata.
3. Tambahkan santan kental, air, garam, gula, kaldu, aduk rata, jgn lupa koreksi rasa, setelah matang siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.