Gulai ayam nangka muda. Bahan Utama Sayur/Gulai Nangka Muda Ceker Ayam. Selanjutnya masukan nangka muda, aduk merata sampai kuah mendidih, mengental dan juga matang. Apabila telah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam. Lihat juga resep Sayur Gulai Nangka Padang enak lainnya!
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Ada baiknya juga bunda bunda muda ini mencoba resep ayam goreng mentega yang sekarang sedang in diantara para ibu ibu muda.
Masakan gulai ayam paling mantap dengan kuah kental.
Anda bisa membuat Gulai ayam nangka muda menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam nangka muda yang bagus.
Bahan-bahan Gulai ayam nangka muda
- Persiapkan of Bahan.
- Siapkan 1 kaleng of nangka muda instan.
- Anda perlu 5 potong of paha ayam.
- Persiapkan 250 ml of santan (kekentalan sesuai selera).
- Anda perlu of Bumbu halus.
- Siapkan 4 of bawang merah.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Persiapkan 1.5 of kemiri.
- Persiapkan 1 sdt of merica.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas of kunyit.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu cemplung.
- Anda perlu of Lengkuas (geprek).
- Persiapkan of Jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Persiapkan 5 of cabe merah (iris).
- Persiapkan Secukupnya of penyedap.
Gulai merupakan salah satu menu masakan tradisional kaya bumbu alami. Meskipun masakan gulai ini pada umumnya menggunakan daging ayam kampung supaya kaldunya berlimpah, namun jika sulit didapatkan, juga bisa dengan ayam. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan.
Step by Step Membuat Gulai ayam nangka muda
- Cuci bersih seluruh bahan dan bumbu..
- Tumis bumbu halus, jika sudah wangi masukkan ayam lalu aduk. Setelah itu beri sedikit air. Kemudian masukkan santan. Setelah santan mendidih masukkan bumbu cemplung. Aduk2 dan tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan nangka muda. Masak selama 5 menit (karena nangka mudanya sudah empuk). Setelah matang, matikan kompor dan sajikan.
Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Tambahkan santan kental dan sedikit air jika diperlukan. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.