Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis.
Anda bisa memasak Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis yang bagus.
Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis
- Persiapkan 1 Kg of Kentang Kupas.
- Anda perlu 5 Buah of Tahu.
- Anda perlu 1/2 liter of minyak untuk menggoreng kentang dan tahu.
- Siapkan 3/4 Sdm of Garam.
- Anda perlu 1 Sdm of Penyedap Bubuk.
- Anda perlu 1 Sdm of Gula merah.
- Persiapkan 4 Sdm of Kecap Manis.
- Siapkan 150 ml of air.
- Persiapkan of Bumbu Halus.
- Persiapkan 10 Siung of Bawang Putih.
- Anda perlu 20 Siung of Bawang Merah.
- Anda perlu 16 buah of Cabe Rawit.
- Persiapkan of Bumbu Pawon.
- Persiapkan 3 lembar of Daun Jeruk.
- Anda perlu 3 lembar of daun Salam.
- Anda perlu 3 Cm of Laos.
Step by Step Memasak Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis
- Cuci bersih kentang lalu potong dadu ya teman²... Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan...
- Lalu potong dadu juga ya tahu nya.. Goreng hingga agak kering....
- Siapkan Bumbu halus.. Bumbu pawon dan Kecap ya teman²....
- Haluskan Bumbu bisa di uleg atau di blender ya... Lalu panaskan minyak kurang lebih 3 sdm untuk menumis ya teman... Minyak bisa pakai yang sisa goreng tahun dan kentang tadi...
- Tumis bumbu halus hingga harum... Masukan bumbu pawon... Setelah semakin harum masukan gula merah.. Aduk hingga lumer dan tercampur rata....
- Masukan kentang dan tahu yang sudah digoreng tadi lalu aduk hingga rata...
- Setelah teraduk rata masukan garam dan penyedap rasa.. Aduk lalu tambahkan air... Aku masukan airnya ke gelas blender ya supaya bumbu yang di blender gak kebuang...
- Masukan kecap jika kurang manis bisa menambahkan kecap atau gula pasir ya teman.... Setelah itu aduk hingga rata... Koreksi rasa ya jangan lupa... Jika sudah pas kompor bisa dimatikan.. Dan selesai....
- Sambel Goreng Kentang Tahu Pedas Manis siap disajikan... Nikmat disajikan dengan Nasi Hangat... Selamat Mencoba...