Resep: Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam Paling enak

Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam.

Anda bisa memasak Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

1. Siapkan of Bahan kulit :.
2. Persiapkan 125 gr of terigu pro tinggi.
3. Anda perlu 60 ml of air.
4. Siapkan 1/2 sdt of garam.
5. Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
6. Anda perlu of Minyak secukupnya untuk merendam adonan.
7. Anda perlu of Bahan isi :.
8. Siapkan 2 buah of kentang rebus potong kotak2.
9. Siapkan 1 batang of daun bawang iris tipis.
10. Anda perlu 1/4 buah of Bombay iris2.
11. Siapkan 1 siung of bawang putih cincang.
12. Persiapkan 150 gr of daging cincang.
13. Persiapkan secukupnya of Garam.
14. Persiapkan secukupnya of Lada hitam.
15. Persiapkan 1 butir of telur kocok lepas.
16. Siapkan of Bahan kuah:.
17. Siapkan 1 potong of paha ayam potong kecil2 (mau pake daging juga boleh).
18. Persiapkan 1 sachet of bumbu kari siap pakai.
19. Anda perlu 4 lembar of daun kari.
20. Siapkan 1 sachet of santai instan.
21. Persiapkan secukupnya of Air.
22. Siapkan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah Memasak Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

1. Membuat Kulit : campur semua bahan hingga menyatu dan Kalis bagi 2 bagian rendam di dalam minyak kurang lebih 1 jam.
2. Membuat isi: tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih cincang,daging cincang,aduk hingga daging berubah warna masukkan kentang,daun bawang beri garam,dan lada bubuk tes rasa setelah matang,kocok telur campur bagian isi kedalam kocokan telur.
3. Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk hingga matang.
4. Membuat Martabak: pipihkan kulit martabak langsung diatas teflon atau bisa di talen yang lebar klo saya langsung diatas teflon..nyalakan kompor api kecil,tuang isian martabak di tengah nya kemudian lipat seperti amplop.tambah minyak goreng hingga kedua sisi matang,gunakan api kecil supaya matang hingga kedalam.bila sudah matang angkat sajikan dengan kuah kari.