Resep: Kari ayam & telur Sederhana

Kari ayam & telur.

Anda bisa memasak Kari ayam & telur menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam & telur yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam & telur

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Anda perlu 4 bh of telur rebus.
3. Anda perlu 5 bh of kentang uk.besar potong.
4. Persiapkan of dadu.
5. Siapkan 700 ml of air santan (1 btr kelapa mengkal uk besar).
6. Siapkan 3 lbr of daun salam.
7. Persiapkan 1 bh of sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Anda perlu 3 sdm of gula merah serut.
10. Siapkan of Penyedap.
11. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
12. Siapkan of Bumbu halus.
13. Persiapkan 8 bh of cabe keriting.
14. Siapkan 3 bh of cabe besar.
15. Siapkan 2 ruas of kunyit basah/bubuk (yg sdh berwarna orange pekat).
16. Anda perlu 5 bh of bawang putih.
17. Siapkan 3 of bu bawang merah uk besar.
18. Anda perlu 1/2 sdt of jintan bubuk.
19. Persiapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
21. Persiapkan 1 ruas of jahe.

Step by Step Memasak Kari ayam & telur

1. Blender semua bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas geprek Ki.
2. Tumis hingga harum dan kecoklatan,masukkan irisan gula merah,.
3. Jika sudah masukkan santan cair dan kentang.masak hingga kentang lunak.
4. Nah untuk ayamnya,setelah di cuci bersih, goreng stengah matang,(agak berwarna coklat).
5. Terakhir masukkan ayam dan masak hingga mendidih.jgn lupa terus diaduk biar santan g pecah dan pakai api sesang.