Cara mudah membuat Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Persiapkan 2 bh of kentang,potong kotak.
3. Anda perlu 1 ltr of santan kental.
4. Siapkan 1/2 ltr of santan encer.
5. Persiapkan 2 batang of sereh.
6. Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
7. Persiapkan 1 lembar of daun kunyit.
8. Anda perlu 4 lembar of daun salam.
9. Siapkan 4 lembar of daun jeruk purut.
10. Persiapkan 1 bh of peka.
11. Persiapkan 1 batang of kayu manis.
12. Persiapkan 3 bh of kapolaga.
13. Siapkan 2 sdm of bubuk kari.
14. Persiapkan of Bumbu halus :.
15. Anda perlu 8 bh of cabe keriting.
16. Siapkan 3 bh of cabe merah.
17. Persiapkan 10 bh of bawang merah.
18. Anda perlu 6 bh of bawang putih.
19. Siapkan 4 bh of kemiri.
20. Siapkan 1 ruas of kunyit.
21. Anda perlu 1 ruas of jahe.
22. Persiapkan 1 sdt of jintan.
23. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
24. Persiapkan 1 sdt of merica.
25. Persiapkan of Garam.
26. Anda perlu of Gula pasir.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tiriskan. Kukus ayam 20 menit agar lemaknya turun..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu2 lainnya..
3. Masukkan ayamnya. Aduk sebentar. Tuangkan santan encer. Masukkan kentangnya. Setelah masak, masukkan santan kental. Aduk hingga matang. Tes rasa..