Resep: Bihun Kari Ayam khas Medan yang enak

Bihun Kari Ayam khas Medan.

Anda bisa membuat Bihun Kari Ayam khas Medan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Bihun Kari Ayam khas Medan yang bagus.

Bahan-bahan Bihun Kari Ayam khas Medan

1. Siapkan 2 ekor of Ayam.
2. Anda perlu 6 buah of kentang.
3. Anda perlu 1 buah of kelapa untuk Santan cair & santan kental.
4. Persiapkan of Bumbu jadi kari (aku beli 10rb) sudah termasuk daun salam, daun jeruk, serai.
5. Anda perlu 1 pack of bihun.
6. Anda perlu Secukupnya of bawang goreng.
7. Persiapkan of Garam & gula secukupnya (jika rasa masih kurang).
8. Persiapkan 2 buah of asam.

Langkah-langkah Membuat Bihun Kari Ayam khas Medan

1. Rebus ayam terlebih dahulu...
2. Potong kentang bentuk segitiga...
3. Tumis bumbu halus kari nya sampai harum, lalu tuang santan cair sambil aduk aduk sebentar...
4. Masukkan kentang yg sudah dipotong potong, aduk aduk sebentar, lalu masukkan ayam yg sudah direbus..
5. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, asam. Lalu tuang santan kental. Aduk hingga rata dan jangan sampai santannya pecah. (Tambahkan garam / gula jika rasa masih kurang pas).
6. Setelah selesai memasak kari ayamnya, masukkan bihun ke mangkok lalu siram dengan kari ayam. Jangan lupa taburi bawang goreng. Selesai.. rasanya enak sampai dipuji puji terus sama suami 😅👍🏻😛.