Gulai ayam pedas. Gulai ayam pedas kami persembahkan untuk menyambut bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri. Resep yang longlasting alias tidak ada kadaluarsanya. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak. Siapkan semua bahan dan bumbu sebelum mulai mencoba resep gulai ayam pedas gurih maknyus ini. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut beberapa resep gulai ayam Gulai ayam kurma ini sangat cocok bagi yang tidak suka pedas.
Selain itu, gulai ayam kurma ini.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.
Anda bisa memasak Gulai ayam pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam pedas yang bagus.
Bahan-bahan Gulai ayam pedas
- Persiapkan 1 KG of Ayam.
- Anda perlu 2 of Jeruk Nipis.
- Anda perlu 2 of Lengkuas (Digeprek).
- Siapkan 2 of Serai (Digeprek).
- Siapkan 5 Lbr of Daun Salam.
- Siapkan 3 Lbr of Daun Jeruk.
- Persiapkan 4 Buah of Kentang (Potong Besar).
- Anda perlu 1 of Kelapa Parut.
- Persiapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 10 of Cabai Merah.
- Anda perlu 1 Ons of Cabai Rawit Hijau.
- Persiapkan 4 Siung of Bawang Putih.
- Persiapkan 8 Siung of Bawang Merah.
- Siapkan 1 Ruas Jempol of Jahe.
- Persiapkan 1 of Kunyit (Ukuran Telunjuk).
- Siapkan 1 Sdm of Ketumbar.
- Siapkan 1 Butir of Buah Pala.
- Persiapkan 3 Butir of Kemiri.
- Persiapkan 3 Sdt of Garam.
Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Segera mencicipi Gulai Ayam Khas Masakan Padang. Bahan-bahan yang digunakan untuk Membuat Gulai Ayam Asli Padang Pedas Enak Resep Gulai Ayam Pedas. Masak Gulai Ayam Padang Pedas Di Rumah Mama, Malam nya langsung Bersalin 🤲.
Step by Step Membuat Gulai ayam pedas
- Cuci Ayam hingga bersih dan diamkan selama 30 menit dengan perasan air jeruk nipis..
- Haluskan bahan untuk bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas dan tambahkan 2 sdt garam. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk hingga harum..
- Kemudian, masukkan ayam, aduk rata dan hingga bumbu meresap ke ayam. Lalu masukkan santan yang telah diperas, aduk hingga santan mendidih..
- Masukkan kentang setelah kuah mendidih, lalu masukkan lagi garam 1 sdt. Diamkan sambil diaduk sesekali selama 30 menit, lihat jika ayam dan kentang benar-benar sudah mulai matang. Jika sudah, angkat dan sajikan..
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.