Kare Ayam Simple.
Anda bisa memasak Kare Ayam Simple menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Simple yang baik.
Bahan-bahan Kare Ayam Simple
- Anda perlu 500 gr of ayam potong kecil².
- Persiapkan 2 buah of kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah of bawang bombai.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung of bawang merah.
- Anda perlu 2 siung of bawang putih.
- Anda perlu 3 biji of miri.
- Anda perlu 2 lbr of daun jeruk.
- Persiapkan 3 lbr of daun salam.
- Anda perlu 1 buah of sere geprek.
- Anda perlu 1 sdt of tumbar.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Persiapkan secukupnya of Garam.
- Persiapkan secukupnya of Gula.
- Persiapkan of Bubuk kare bisa di ganti kunyit segar.
- Persiapkan of Penyedap.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu of Bumbu Marinasi ayam :.
- Siapkan of Garam.
- Persiapkan of Lada bubuk.
- Anda perlu of Bawang putih cincang/bubuk.
- Siapkan of Perasan jeruk nipis.
Step by Step Memasak Kare Ayam Simple
- Siapkan bumbu², uleg/haluskan dgn blender, sisihkan.
- Tumis bombai sampai harum, dan goreng sebentar untuk kentangnya, angkat sisihkan juga.
- Goreng sebentar juga ayam yg sudah di bumbuin dengan bumbu marinasi, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan kentang, ayam, bombai, yg sudah di goreng tadi, tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih dan air sedikit menyusut, kentang rada empuk.
- Setelah air agak nyusut tambahkan setengah bungkus santan, dan masukan bumbu pelengkap seperti garam, gula, penyedap, biarkan mendidih lagi sampai semua meresap.
- Setelah kuah dirasa cukup, tuang setengah lagi sisa santan, masukkan cabe utuh/boleh skip ya sesuai selera aja, jgan lupa coba rasanya sudah pas apa belum, kalau saya suka yg agak manis 😊 matikan kompor, dan tabur bawang goreng.
- Siap di hidangkan, selamat mencoba 🌻🌻🌻.