Kari ayam.
Anda bisa membuat Kari ayam menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari ayam
- Anda perlu of Bahan A.
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung (ukuran sedang).
- Anda perlu 5 buah of kentang.
- Persiapkan of Santan kara ukuran (kotak).
- Anda perlu secukupnya of Air.
- Siapkan of Bahan B.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Persiapkan 7 buah of cabe kriting.
- Siapkan 4 buah of kemiri (sanggrai).
- Persiapkan 1 sdm of garam.
- Anda perlu 1 sdt of gula.
- Siapkan 1 sdt of jintan (sanggrai).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar (sanggrai).
- Persiapkan 2 ruas of kunyit.
- Anda perlu Secukupnya of masako ayam.
- Anda perlu Secukupnya of merica.
- Siapkan 2 sdm of minyak sayur.
- Persiapkan of Bahan C.
- Anda perlu 1 ruas of jahe.
- Siapkan 3 batang of sereh.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu Secukupnya of laos.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Persiapkan of Daun bawang.
- Persiapkan of Daun seledri.
- Persiapkan of Bawang goreng.
Langkah-langkah Membuat Kari ayam
- Rebus ayam selama 15 menit hingga empuk,.
- Haluskan bahan B dengan menggunakan penggiling bumbu, lalu geprek semua bahan C, setelah itu, Tumis bumbu hingga tidak bau lango,.
- Lalu masukkan secukupnya air, setelah mendidih masukkan kantang setelah kentangnya mulai empuk, masukkan santan di aduk yah mom agar santannya tidak pecah, setelah mendidih matikan api kompor' kari ayam siap di hidangkan, jangan lupa beri taburang daun bawang, daun seledri dan bawang goreng selamat mencoba😍.