Name: Kari Ayam dan Sayuran
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung,potong sesuai selera; 2 buah kentang,potong dadu; 2 buah wortel,potong seukuran satu ruas jari; 2 lembar daun salam; 1 batang serai,geprek; 2 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas,geprek; 1 sachet bumbu kari indofood; 3 gelas air; 1 gelas santan kental; 1 sdt kaldu ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 3 butir kemiri

Kari Ayam dan Sayuran.

Anda bisa memasak Kari Ayam dan Sayuran menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam dan Sayuran yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam dan Sayuran

Persiapkan 1/2 kg of ayam kampung,potong sesuai selera.
Persiapkan 2 buah of kentang,potong dadu.
Persiapkan 2 buah of wortel,potong seukuran satu ruas jari.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 batang of serai,geprek.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 3 cm of lengkuas,geprek.
Anda perlu 1 sachet of bumbu kari indofood.
Siapkan 3 gelas of air.
Anda perlu 1 gelas of santan kental.
Anda perlu 1 sdt of kaldu ayam.
Persiapkan secukupnya of Garam.
Persiapkan secukupnya of Gula.
Persiapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Siapkan 6 butir of bawang merah.
Anda perlu 3 butir of kemiri.

Step by Step Memasak Kari Ayam dan Sayuran

Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,dan bumbu kari,aduk rata. Masak hingga bumbu matang..
Masukkan ayam,aduk hingga berubah warna,tambahkan air. Masak hingga setengah matang..
Tambahkan kentang dan wortel,masak hingga semua matang. Tambahkan santan kental,masak kembali hingga mendidih kembali. Tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Aduk rata,koreksi rasa. Sajikan hangat. Selamat mencoba.