Name: Sambel Goreng Hati Kentang
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg hati ayam; 1 biji kentang; 5 biji bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm saos tomat; 2 sdm kecap manis; Seujung jari terasi; Gula; Garam; Penyedap rasa

Sambel Goreng Hati Kentang.

Anda bisa memasak Sambel Goreng Hati Kentang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Hati Kentang yang bagus.

Bahan-bahan Sambel Goreng Hati Kentang

Persiapkan 1/4 kg of hati ayam.
Persiapkan 1 biji of kentang.
Siapkan 5 biji of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Persiapkan 1/2 sdm of saos tomat.
Anda perlu 2 sdm of kecap manis.
Siapkan Seujung jari of terasi.
Persiapkan of Gula.
Siapkan of Garam.
Anda perlu of Penyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat Sambel Goreng Hati Kentang

Potong kecil hati lalu rebus hingga mendidih, potong dadu kentang lalu rebus hingga mendidih. Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan terasi..
Goreng hingga harum bumbu yg telah diulek, setelah bumbu harum masukkan hati dan kentang..
Masukkan kecap manis, saos tomat, gula, penyedap rasa dan sedikit air. Jangan lupa koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga kuah mengental. Selamat mencoba..