Name: Kari Ayam Asap
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 300 gr fillet ayam asap (potong2); 700 ml air; 1 kotak santan instan; secukupnya Garam dan gula; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; Bumbu halus:; 2 ruas jari kunyit bakar; 1/2 ruas jari jahe; 4 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 3 buah cabe merah keriting

Kari Ayam Asap.

Anda bisa membuat Kari Ayam Asap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Asap yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Asap

Siapkan 300 gr of fillet ayam asap (potong2).
Persiapkan 700 ml of air.
Anda perlu 1 kotak of santan instan.
Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.
Siapkan 1 batang of serai, geprek.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Persiapkan 2 ruas jari of kunyit bakar.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe.
Persiapkan 4 butir of bawang merah.
Siapkan 4 butir of bawang putih.
Anda perlu 4 butir of kemiri.
Persiapkan 3 buah of cabe merah keriting.

Step by Step Memasak Kari Ayam Asap

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum.
Masukkan ayam dan masak sebentar.
Masukkan air dan santan, masak sampai mendidih. Beri garam dan gula..
Masak sampai kuah mengental. Test rasa. Angkat dan sajikan.