Resep: Kari Rajungan yang enak

Kari Rajungan.

Anda bisa membuat Kari Rajungan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Rajungan yang benar.

Bahan-bahan Kari Rajungan

1. Persiapkan 500 gr of rajungan/kepiting.
2. Anda perlu 500 ml of santan.
3. Siapkan 1 btg of sere.
4. Anda perlu 2 of daun jeruk.
5. Anda perlu 1 of daun salam.
6. Anda perlu of Minyak untuk menumis.
7. Persiapkan of Bumbu halus.
8. Anda perlu 4 of cabe merah.
9. Anda perlu 3 cm of jahe.
10. Siapkan 3 cm of kunyit.
11. Anda perlu 3 cm of lengkuas.
12. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
13. Persiapkan 3 butir of kemiri.
14. Persiapkan 1/4 sdt of jinten.
15. Persiapkan 1/4 sdt of terasi.
16. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
17. Siapkan 6 of bawang merah.
18. Persiapkan 1/2 sdt of asam jawa.
19. Siapkan secukupnya of Garam.

Step by Step Memasak Kari Rajungan

1. Haluskan bumbu.
2. Masukkan daun salam, sere, daun jeruk tumis hingga harum.
3. Masukkan santan rebus hingga rajungan berubah warna dan matang.
4. Sajikan.