Cara mudah membuat Kare ayam solo enak dan Sederhana

Kare ayam solo.

Anda bisa memasak Kare ayam solo menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam solo yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam solo

1. Anda perlu 1/4 of ayam rebus suwir-suwir.
2. Persiapkan 2 of kentang ukuran sedang, iris tipis, goreng kering, sisihkan.
3. Anda perlu of Bihun secukupnya, rebus 1 menit, tiriskan, sisihkan.
4. Persiapkan of Seledri iris, sisihkan.
5. Anda perlu 1 of Wortel iris kemudian rebus, tiriskan, sisihkan.
6. Persiapkan 1 butir of tomat, iris tipis, sisihkan.
7. Siapkan of Bawang merah goreng.
8. Persiapkan of Sambal : cabe rawit dan bawang putih,rebus, haluskan.
9. Anda perlu 1 bks of santan kara.
10. Persiapkan Secukupnya of gula, garam, dan kaldu.
11. Siapkan 1 liter of Air untuk kuah +/-.
12. Persiapkan of bumbu halus.
13. Siapkan 5 of Bawang merah.
14. Siapkan 4 of Bawang putih.
15. Persiapkan 4 butir of kemiri.
16. Persiapkan 1/2 sdt of merica.
17. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
18. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
19. Anda perlu 1 ruas of jahe.
20. Anda perlu 3 butir of kapulaga.
21. Siapkan of Bumbu utuh/geprek.
22. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
23. Anda perlu 3 lembar of daun salam.
24. Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
25. Anda perlu 2 batang of serai.
26. Siapkan Secukupnya of Kayu manis.

Step by Step Membuat Kare ayam solo

1. Rebus ayam sampai empuk, tiriskan ayamnya, suwir2..
2. Haluskan pasukan bumbu halus, tumis bersama pasukan bumbu geprek sampai harum.. Tambahkan ke air rebusan ayam.. Tambahkan gula, garam, kaldu.. Koreksi rasa.
3. Susun bahan2 yg sudah disisihkan dalam satu wadah.
4. Susun dalam mangkuk dan siram dengan kuah kare panas.. Taburi bawang merah goreng.. Tambahkan sambal...Mm... Mangtaab....
5. Selamat mencoba....