Gulai ayam endoll.
Anda bisa membuat Gulai ayam endoll menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam endoll yang benar.
Bahan-bahan Gulai ayam endoll
- Siapkan 1 kg of ayam di potong2x.
- Siapkan 1/2 kg of kentang dipotong sesuai selera.
- Siapkan 150 gr of kelapa gongseng.
- Persiapkan 500 gr of kelapa parut(pisahkan kan santan kental dan cair).
- Persiapkan 3 lembar of Daun salam.
- Anda perlu of Serei 1 batang dimemarkan.
- Anda perlu secukupnya of Gula merah dan garam.
- Anda perlu 1 sendok teh of Ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sendok teh of Merica bubuk.
- Anda perlu of Bumbu - bumbu di haluskan.
- Siapkan 8 siung of Bawang.
- Anda perlu 2 siung of Bawang putih.
- Siapkan 10 cm of Jahe.
- Persiapkan of Kunyit 1 buah kira2x 10 cm jga.
- Anda perlu 6 biji of Kemiri.
- Persiapkan 1 batang of Serei.
Step by Step Membuat Gulai ayam endoll
- Panaskan minyak dalam kuali,setelah panas masukkan bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum..
- Masukkan daun salam dan serei..
- Masuk merica bubuk dan ketumbar bubuk.
- Setelah bumbunya wangi masukkan ayam yg sudah dicuci dan dipotong kedalam kuali,dan diaduk sampai merata..
- Tutup kualinya biarkan kira2x 5 menit sampai bumbu meresap kedalam ayamnya..
- Selanjutnya masukkan santan cair tunggu sampai ayamnya kira2x setengah matang..
- Masukkan kentang yg sudang dipotong kedalam kuali..
- Setelah ayam dan kentang sudah empuk masukkan santan kental dan aduk sampai rata..
- Selanjutnya masukkan kelapa gongseng,garam da gula merah..
- Terakhir tes rasanya,kalau sudah oke siap di sajikan. 😊😊.