Name: Kari Ayam India
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 dada ayam potong dadu; 3 butir kentang potong dadu; 1 btr bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 bungkus bumbu kare bamboo; 80 ml santan kental; 100 ml air; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya merica; daun salam; minyak goreng untuk menumis

Kari Ayam India.

Anda bisa membuat Kari Ayam India menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam India yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam India

Persiapkan 500 of dada ayam potong dadu.
Persiapkan 3 butir of kentang potong dadu.
Persiapkan 1 btr of bawang bombay.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 siung of bawang merah.
Siapkan 1 bungkus of bumbu kare bamboo.
Anda perlu 80 ml of santan kental.
Persiapkan 100 ml of air.
Siapkan secukupnya of gula.
Anda perlu secukupnya of garam.
Siapkan secukupnya of merica.
Siapkan of daun salam.
Anda perlu of minyak goreng untuk menumis.

Step by Step Memasak Kari Ayam India

Panaskan minyak goreng sedikit untuk menumis bawang putih, bwang merah, bawang bombay yang sudah dicacah..
Setelah layu tambahkan bumbu kare tunggu sampai harum lalu masukkan potongan dada ayam.
Setelah ayam setengah matang, masukkan langsung potongan kentang dan tambahkan air santan, garam,gula,merica, daun salam dan aduk secara perlahan hingga bumbu meresap.
Masak agak lama sekitar 25 menit sampai ayam benar benar empuk dan kentang matang sempurna dan bumbu meresap.
Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan dengan roti chapati / roti canai / tortila.