Resep: Gulai Ayam ala Pak Datuk enak dan Sederhana

Gulai Ayam ala Pak Datuk.

Anda bisa memasak Gulai Ayam ala Pak Datuk menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam ala Pak Datuk yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam ala Pak Datuk

1. Siapkan 1 kg of ayam (saya pake ayam organik).
2. Anda perlu 1 liter of santan dengan kekentalan sedang.
3. Persiapkan 10 lembar of daun jeruk purut.
4. Siapkan secukupnya of Air untuk merebus ayam.
5. Persiapkan Secukupnya of garam, sesuai selera asinnya.
6. Siapkan of Bumbu halus.
7. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
8. Siapkan 8 siung of bawang merah.
9. Persiapkan 8 biji of cabe merah keriting.
10. Persiapkan 4 cm of kunyit.
11. Persiapkan 1 cm of jahe.
12. Siapkan 1 cm of lengkuas.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam ala Pak Datuk

1. Blender bumbu sampai halus.
2. Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam matang.
3. Tambahkan santan segar dan bumbu halus serta daun jeruk purut dan garam, sesuaikan asinnya yaa.
4. Masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
5. Siiaap untuk dinikmati... Yuuuuk ambil sebakul nasi 😆👍.