Name: Kari bihun medan
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bungkus bihun medan; 6 potong paha ayam; 3 biji kentang; 3 butir telor; Pelengkap bawang goreng; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 butir kapulaga; 2 peka / a bunga lawang; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt pala; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; Santen secukupny; 3 lembar daun dalam; 3 biji cabai ulek; 3 butir kemiri; Bumbu halus; Bawang merah,; Bawang putih; Kemiri

Kari bihun medan.

Anda bisa memasak Kari bihun medan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari bihun medan yang benar.

Bahan-bahan Kari bihun medan

Persiapkan 1 bungkus of bihun medan.
Siapkan 6 potong of paha ayam.
Anda perlu 3 biji of kentang.
Anda perlu 3 butir of telor.
Siapkan of Pelengkap bawang goreng.
Persiapkan 5 siung of bawang putih.
Siapkan 8 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 butir of kapulaga.
Siapkan 2 of peka / a bunga lawang.
Persiapkan 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of pala.
Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan of Santen secukupny.
Siapkan 3 lembar of daun dalam.
Persiapkan 3 biji of cabai ulek.
Anda perlu 3 butir of kemiri.
Anda perlu of Bumbu halus.
Anda perlu of Bawang merah,.
Anda perlu of Bawang putih.
Anda perlu of Kemiri.

Langkah-langkah Membuat Kari bihun medan

Siapkan bahan bahannya.
Siapkan bumbu bumbunya.
Haluskan bumbu,bawang merah bawang putih, kemiri, lalu tumis bumbu halus tadi.
Didihkan air di panci,rebus ayam, bumbu yg udah di tumis masukan ke panci rebusan ayam,rebus ayam sampai empuk masukan semua bumbu, terahir masukan santan / krimer juga bisa, cek rasa kalau rasanya udah pas angkat,.
Kentah balah jadi 2 bagian lalu kukus sampai empuk, angkat.
Rebus bihun medan sampai empuk.
Telor rebus sampai mateng kupas kulitnya, belah jadi 2 bagian.
Siapkan mangkok untuk menyajikan, siap santap.