Name: Kari ayam plus roti cane
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 ekor dada ayam potong dadu; bumbu pelengkap:; 10 buah cabe keriting (rebus); 12 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah kemiri (sangrai); 2 sdm ketumbar bubuk (sangrai); 1 gempol jahe; 1 gempol lengkuah; 2 batang sereh putih; pelengkap :; 3 sdm bubuk kari; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; 3 ruas kayu manis; 2 buah pekak; 1/2 butir kelapa parut -- buat santan; 1 buah kentang potong dadu

Kari ayam plus roti cane.

Anda bisa memasak Kari ayam plus roti cane menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari ayam plus roti cane yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam plus roti cane

Persiapkan 1/2 ekor of dada ayam potong dadu.
Siapkan of bumbu pelengkap:.
Anda perlu 10 buah of cabe keriting (rebus).
Siapkan 12 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 buah of kemiri (sangrai).
Anda perlu 2 sdm of ketumbar bubuk (sangrai).
Persiapkan 1 of gempol jahe.
Siapkan 1 of gempol lengkuah.
Persiapkan 2 batang of sereh putih.
Anda perlu of pelengkap :.
Anda perlu 3 sdm of bubuk kari.
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 1 lembar of daun salam.
Siapkan 2 butir of kapulaga.
Anda perlu 3 butir of cengkeh.
Anda perlu 3 ruas of kayu manis.
Siapkan 2 buah of pekak.
Persiapkan 1/2 butir of kelapa parut -- buat santan.
Persiapkan 1 buah of kentang potong dadu.

Step by Step Memasak Kari ayam plus roti cane

Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan pelengkap kecuali kentang dan santan, di udek sampai keset, kira2 15 - 20 mnt, lalu masukan ayam tumis, lalu masukan santan sampai penuh,.
Sambil di udek2, terus tunggu kira 20 menit sampai santann mengental, masukan kentang rebus masukan gula garam, koreksi rasa, sajikan bersama roti cane, acar, dan bawang goreng..