Name: 27. Kari Kepiting Rajungan
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 ekor kepiting rajungan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 40 ml santan cair instan; Bumbu Halus:; 7 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kecil kunyit; 1 lembar daun jeruk; 1/2 sdt jintan (kurang lebih); 1/2 sdt ketumbar (kurang lebih); 2 butir kemiri; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

27. Kari Kepiting Rajungan.

Anda bisa memasak 27. Kari Kepiting Rajungan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat 27. Kari Kepiting Rajungan yang bagus.

Bahan-bahan 27. Kari Kepiting Rajungan

Persiapkan 4 ekor of kepiting rajungan.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 40 ml of santan cair instan.
Siapkan of Bumbu Halus:.
Persiapkan 7 siung of bawang putih.
Anda perlu 3 siung of bawang merah.
Persiapkan 1 ruas kecil of kunyit.
Persiapkan 1 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 1/2 sdt of jintan (kurang lebih).
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar (kurang lebih).
Siapkan 2 butir of kemiri.
Persiapkan secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat 27. Kari Kepiting Rajungan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam hingga harum.
Masukkan rajungan, beri air dan santan. Tunggu mendidih. Beri garam gula, dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa..
Masak hingga daging rajungan dipastikan matang (cangkang berubah menjadi merah orange).
Siap disajikan...