Name: Resep Gulai ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 buah jeruk lemon; 1 gelas santan kental; 1 lembar daun jeruk (sobek); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 lembar daun kunyit (ikat simpul); 1 sdt Garam; Kaldu blok (optional); Gula (optional); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; secukupnya Kunyit; Cabe merah (optional)

Resep Gulai ayam.

Anda bisa memasak Resep Gulai ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Resep Gulai ayam yang baik.

Bahan-bahan Resep Gulai ayam

Anda perlu 1 ekor of ayam.
Persiapkan 1/2 buah of jeruk lemon.
Siapkan 1 gelas of santan kental.
Persiapkan 1 lembar of daun jeruk (sobek).
Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
Anda perlu 1 ruas of Lengkuas (geprek).
Persiapkan 1 lembar of daun kunyit (ikat simpul).
Anda perlu 1 sdt of Garam.
Siapkan of Kaldu blok (optional).
Anda perlu of Gula (optional).
Anda perlu of Bumbu halus:.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Anda perlu secukupnya of Kunyit.
Siapkan of Cabe merah (optional).

Step by Step Membuat Resep Gulai ayam

Siapkan 1ekor ayam yg sdh di potong Dan dicuci bersih, lalu lumuri dengan jeruk lemon Dan Sisihkan..
Haluskan bumbu halus, Dan geprek daun.
Kemudian tumis bumbu halus, setelah wangi masukan daun yg sdh disobek/disimpul Dan bumbu lain yg sdh di geprek..
Aduk² sampai aroma daun tercium kembali, masukan santan, kemudian, ayam, tmbhkn garam, gula, kaldu blok..
Lalu tutup panci Dan biarkan ayam masak hingga matang serta bumbu meresap ke dalam. Selama 20menit. Setelah itu masukan santan kental, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah selama 5 menit. Icip rasa. Ayam siap disajikan bersama nasi hangat👌.