Nasi kare ayam.
Anda bisa memasak Nasi kare ayam menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Nasi kare ayam yang baik.
Bahan-bahan Nasi kare ayam
- Siapkan 2 potong of ayam (saya pakai sudah di ungkap).
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Persiapkan 2 bh of kentang ukuran sedang.
- Persiapkan 1/4 kg of bunga kol.
- Persiapkan of Bisa pakai sayuran kesukaan lainnya.
- Persiapkan 2 of siungBawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan of Bisa pakai bawang bombay juga.
- Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
- Siapkan 2 sdm of Bubuk kare/bumbu masak kambing.
- Persiapkan of Garam.
- Persiapkan 1 sdm of Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of kecap asin.
- Persiapkan 2 sdm of Tepung beras/maizena/terigu.
- Siapkan 1 gelas of Air.
Langkah-langkah Membuat Nasi kare ayam
- Tumis irisan bawang putih,merah dan cabe rawit.
- Setelah harum,masukan ayam yang sudah d potong kecil. Tumis sebentar.
- Masukan sayuran tumis hingga layu dan kasih air sedikit setengah gelas.
- Setelah agak lunak masukan bumbu kare,garam, kecap manis, kecap asin (bisa pakai saori saus tiram penggantinya).
- Aduk2 sebentar, rasakan sayur sudah matang. Aduk tepung dengan sisa air dan campurkan...
- Tuang air tepung dan aduk2 sampai meletup.
- Siap disajikan.
- Ps: untuk warna lebih pekat lebihkan kecapa atau saori dan bumbu karinya.. mirip banget sm kare jepang😁.