Cara mudah membuat Kari Ayam enak dan Sederhana

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam kampung (yg agak besar) potong2.
2. Siapkan 2 ons of kentang kecil, kupas kulit, belah dua.
3. Anda perlu 1 buah of tahu, potong2, goreng.
4. Siapkan of Bumbu halus :.
5. Anda perlu 5 btr of bawang merah.
6. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Persiapkan 2 btr of kemiri.
10. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
12. Persiapkan 1 buah of cabe merah, buang biji (optional).
13. Siapkan secukupnya of merica, gula merah, garam.
14. Anda perlu of Bumbu lainnya :.
15. Persiapkan 1 btg of serai, geprak.
16. Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprak.
17. Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
18. Persiapkan 2 lbr of daun salam.
19. Persiapkan 3 cm of kayu manis.
20. Siapkan 65 ml of santan kara.
21. Siapkan secukupnya of air.

Step by Step Membuat Kari Ayam

1. Rebus ayam sampai 1/2 empuk....
2. Tumis bumbu halus, masuk bumbu lainnya aduk2 sampai harum....
3. Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan kentang, biarkan sampai ayam dan kentang empuk....
4. Tuang santan kara, masuk tahu aduk2, koreksi rasa, kalo sudah pas angkat, siap dihidangkan...👍👌.