Cara membuat Gulai Ayam Paling enak

Gulai Ayam.

Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang benar.

Bahan-bahan Gulai Ayam

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Persiapkan 65 ml of Santan kara.
3. Anda perlu of Bumbu halus.
4. Anda perlu 10 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 8 of cabe keriting.
7. Siapkan 2 butir of kemiri.
8. Siapkan secukupnya of Lengkuas.
9. Persiapkan secukupnya of Kunyit.
10. Persiapkan secukupnya of Jahe.
11. Anda perlu of Pelengkap.
12. Siapkan 2 lembar of daun salam.
13. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
14. Persiapkan of Sereh (digeprek).
15. Persiapkan secukupnya of Garam.
16. Siapkan secukupnya of Gula.
17. Siapkan of Kaldu ayam bubuk (masako).
18. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
19. Anda perlu secukupnya of Air.

Step by Step Membuat Gulai Ayam

1. Cuci bersih ayam..
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender. Lalu, panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah diblender, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai wangi..
3. Masukan air secukupnya, lalu ayam yang sudah dicuci bersih. Beri bumbu pelengkap (garam, gula, masako). Sesekali diaduk agar matang merata dan bisa ditambahkan air bila bumbu masih menggumpal..
4. Jika sudah matang ayamnya, masukan santan lalu diaduk dan diicipi. Bila sudah pas, gulai siap disajikan..