Name: Potato Curry (Kari Kentang)
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 siung Bawang merah (iris); 3 siung Bawang putih (haluskan); 4 cm Jahe (haluskan); 500 ml Air; 50 ml Santan; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap rasa (mas*ko ayam); Secukupnya Kentang kukus (hancurkan/potong dadu); Secukupnya Minyak/mentega; Bumbu Kering & bubuk :; 4 cm Kayu manis; 2 buah Kembang lawang; 10 buah Kapulaga; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/4 sdt Jinten bubuk; 1/2 sdt Pala bubuk; 1/2 sdt Kunyit bubuk

Potato Curry (Kari Kentang).

Anda bisa memasak Potato Curry (Kari Kentang) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Potato Curry (Kari Kentang) yang bagus.

Bahan-bahan Potato Curry (Kari Kentang)

Persiapkan 4 siung of Bawang merah (iris).
Anda perlu 3 siung of Bawang putih (haluskan).
Anda perlu 4 cm of Jahe (haluskan).
Anda perlu 500 ml of Air.
Anda perlu 50 ml of Santan.
Anda perlu Secukupnya of Garam.
Siapkan Secukupnya of Penyedap rasa (mas*ko ayam).
Persiapkan Secukupnya of Kentang kukus (hancurkan/potong dadu).
Anda perlu Secukupnya of Minyak/mentega.
Anda perlu of Bumbu Kering & bubuk :.
Persiapkan 4 cm of Kayu manis.
Siapkan 2 buah of Kembang lawang.
Siapkan 10 buah of Kapulaga.
Persiapkan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt of Merica bubuk.
Persiapkan 1/4 sdt of Jinten bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of Pala bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of Kunyit bubuk.

Step by Step Memasak Potato Curry (Kari Kentang)

Panaskan wajan, masukkan minyak. Tumis sebentar bawang merah. Lalu masukan bawang putih dan jahe yg sdh dihaluskan, tumis kembali hingga harum..
Lalu masukkan bumbu kering dan bubuk. Aduk lagi hingga harum..
Masukan air dan santan. Sambil diaduk yah agar santannya ga pecah..
Terakhir, masukan kentang kukus dan tambahkan garam dan penyedap rasa. (Jgn lupa cicipi).
Alhamdulillah 🙏🎊 dah jadi deh...sajikan bersama roti naan (bisa pake resep saya yah ini judulnya "Roti Naan").