Cara mudah memasak Sambal goreng kentang enak dan Sederhana

aneka, masakan ayam lezat.

Sambal goreng kentang. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas.

Sambal goreng kentang Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Sambal goreng kentang yang bagus.

Bahan-bahan Sambal goreng kentang

  1. Siapkan 1/2 kg of kentang (kupas, potong dadu).
  2. Siapkan of Minyak goreng.
  3. Siapkan of Santan (aku pakai santan kara kecil).
  4. Anda perlu of Gula merah.
  5. Anda perlu 1/4 kg of cabe merah.
  6. Anda perlu 5 siung of baput.
  7. Siapkan 10 siung of bamer.
  8. Persiapkan 1/2 gls of blimbing air asam jawa.
  9. Anda perlu 2-3 gls of blimbing air.
  10. Anda perlu of Serai geprek.
  11. Anda perlu of Daun jeruk.
  12. Siapkan of Laos geprek.
  13. Siapkan of Daun salam.
  14. Siapkan of Hati ayam potong kecil (bisa diganti hati sapi).
  15. Persiapkan of Garam.
  16. Anda perlu of Penyedap (kaldu jamur).

Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.

Langkah-langkah Membuat Sambal goreng kentang

  1. Goreng kentang yg telah dipotong dadu hingga matang.
  2. Potong hati ayam dengan pemotongan sedang.
  3. Siapkan bumbu (haluskan baput, bamer, cabai).
  4. Tumis bumbu hingga harum (waktu menumis minyak nya sedikit banget).
  5. Tambahkan santan, air asam jawa, gula merah.
  6. Aduk hingga rata, tambahkan kentang dan hati ayam.
  7. Jika kuah sudah mulai berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur.
  8. Jika sudah tunggu hingga santan berubah jadi minyak.
  9. Sambal goreng ati siap dihidangkan.

Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu.