Cara memasak Kare Ayam Solo Paling enak

Kare Ayam Solo.

Anda bisa memasak Kare Ayam Solo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Solo yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Solo

1. Persiapkan of Bumbu Utama :.
2. Anda perlu 500 gram of dada ayam / fillet.
3. Siapkan 1 bungkus of soun cap “mangkok”.
4. Persiapkan 500 ml of santan kara.
5. Siapkan 3 of kentang & 5 wortel.
6. Anda perlu of Bumbu Halus :.
7. Siapkan 5 butir of bawang merah.
8. Persiapkan 5 butir of bawang putih.
9. Anda perlu 2 butir of kemiri.
10. Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
13. Anda perlu 1 sachet kecil of bumbu campur (kayu manis, jinten, pala) & 2 lembar daun jeruk, 1 lembar salam, 1 batang serai.
14. Anda perlu of Bahan Pelengkap :.
15. Anda perlu 1 bungkus of soun di rendam air panas (3menit).
16. Anda perlu 5 of wortel direbus.
17. Siapkan 3 of kentang di iris tipis lalu goreng.
18. Persiapkan of daun bawang & sledri.
19. Siapkan of bawang goreng.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Solo

1. Siapkan bahan utama. Lalu, rebus ayam (kaldu jangan dibuang).
2. Siapkan bumbu halus, karena sedikit bumbu ini aku uleg aja moms terus ditumis sampai harum ya!.
3. Sekira udah cukup numisnya, masukin 500ml santan kara dan masukin tumisan bumbu + santan tadi ke kuah ayam yg sudah mendidih sambil tambah garam, penyedap secukupnya ya. Sembari nunggu, goreng kentang, rebus wortelnya, dan rendam soun di air panas selama 3 menit lalu tiriskan..
4. Voila beres deh.. ready to serve. Makan nya pake pendamping potongan rebusan wortel dan kentang tipis yg udh di goreng sama soun yg udah ditiriskan. Potongan ayam di dalem kuah jangan lupa diangkat (dagingnya suwirin buat makan) kasih irisan daun bawang sledri dan bawang goreng!! enak deh. yakin. Selamat mencoba ya😉.