Resep: Guam Bro (Gulai Ayam Brokoli) enak dan Sederhana

Guam Bro (Gulai Ayam Brokoli).

Anda bisa memasak Guam Bro (Gulai Ayam Brokoli) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Guam Bro (Gulai Ayam Brokoli) yang benar.

Bahan-bahan Guam Bro (Gulai Ayam Brokoli)

1. Siapkan 500 gr of ayam paha atas.
2. Siapkan 200 gr of brokoli.
3. Persiapkan 3 lbr of daun jeruk.
4. Persiapkan 1 gelas of santan.
5. Anda perlu 2 sendok makan of minyak olive.
6. Siapkan Secukupnya of garam.
7. Persiapkan Secukupnya of lada.
8. Anda perlu Secukupnya of Kaldu Ayam.
9. Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan.
10. Siapkan 1 bh of Echalot.
11. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
12. Persiapkan 3 bh of cabe besar.
13. Anda perlu Seruas of jahe.
14. Anda perlu 3 bj of kacang almond (gantinya kemiri).
15. Anda perlu Sejumput of ketumbar powder.
16. Anda perlu Sejumput of kunyit powder.
17. Persiapkan of Bumbu yg di geprak.
18. Siapkan Seruas of laos.
19. Persiapkan Sebatang of serai.

Step by Step Membuat Guam Bro (Gulai Ayam Brokoli)

1. Cuci bersih ayam dan brokoli. Belah brokoli menjadi 2. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sebentar sampe berwarna kuning. Angkat dan sisihkan..
2. Tunis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukan bumbu geprak dan daun jeruk, tambahkan sedikit air masak sebentar..
3. Masukan ayam aduk sampai rata tercampur bumbu. Sambil menunggu ayam empuk, rebus di teflon air tambahkan garam sedikit. Kemudian rebus sebentar brokoli dan angkat, sisihkan.
4. Masukan santan, garam, lada dan kaldu ayam. Ayam gulai sudah matang masukan brokoli dan siap di hidangkan.