Name: Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 4 buah kentang; 1/4 telur puyuh rebus; 1/2 buah tahu; Garam himalaya; Brown sugar; Fiber creme; Kaldu jamur totole; Lengkuas; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; Minyak kelapa untuk menumis bumbu; Bumbu halus; 10 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 18 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 buah cabai merah besar; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari jahe

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh.

Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh yang bagus.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Anda perlu 4 buah of kentang.
Persiapkan 1/4 of telur puyuh rebus.
Persiapkan 1/2 buah of tahu.
Persiapkan of Garam himalaya.
Anda perlu of Brown sugar.
Siapkan of Fiber creme.
Anda perlu of Kaldu jamur totole.
Persiapkan of Lengkuas.
Persiapkan 2 lbr of daun salam.
Siapkan 3 lbr of daun jeruk.
Persiapkan of Minyak kelapa untuk menumis bumbu.
Siapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 10 butir of bawang merah.
Persiapkan 7 butir of bawang putih.
Anda perlu 18 buah of cabai rawit (sesuai selera).
Persiapkan 4 buah of cabai merah besar.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.

Step by Step Membuat Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Iris kotak-kotak kentang dan tahu putih. Kemudian digoreng sampai kering untuk kentang & untuk tahu sesuai selera.
Kupas telur puyuh rebus.
Haluskan bumbu halus. Aku menggunakan blender..
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan lengkuas..
Tumis bumbu hingga harum dan matang (keluar minyak). Kemudian beri air..
Tunggu hingga bumbu mendidih kemudian masukkan kentang, tahu, dan telur puyuh..
Aduk-aduk sampai bumbu merata dan meresap. Kemudian masukkan fiber creme kedalam masakan. Tunggu hingga air surut dan matang. Sambal goreng siap dihidangkan..