Resep: Kare Ayam khas Solo Paling enak

Kare Ayam khas Solo.

Anda bisa memasak Kare Ayam khas Solo menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam khas Solo yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam khas Solo

1. Anda perlu 1 kg of Ayam.
2. Siapkan 1/4 kg of Kecambah.
3. Persiapkan 250 cc of Santan.
4. Anda perlu 1 ikat of Daun Seledri.
5. Anda perlu Secukupnya of Air.
6. Persiapkan of Bumbu.
7. Anda perlu 10 siung of Bawang Putih.
8. Persiapkan 2 sdm of Garam.
9. Siapkan 2 Batang of Serei.
10. Persiapkan 2 Ruas of Lengkuas.
11. Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
12. Anda perlu 5 lembar of Daun Jeruk.
13. Persiapkan 4 buah of Kemiri.

Step by Step Memasak Kare Ayam khas Solo

1. Rebus ayam. Suir. Dan sisihkan kaldunya..
2. Haluskan bawang putih, garam, kemiri. Lalu tumis bersama Serei, Lengkuas, Daun salam, dan Daun Jeruk. Tumis sampai berbau harum..
3. Setelah bumbu berbau harum, masukkan kaldunya ayam. Kemudian tambahkan santan. Cicip rasa..
4. Sementara itu, rebus kecambah dan iris lembut daun Seledri..
5. Kare Ayam siap disajikan dengan suiran ayam di atasnya dan Taburkan daun Seledri. Sajikan bersama nasi putih..