Name: Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g kentang; 250 g hati sapi rebus; 10 buah cabe merah; 2 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; 1 ruas jahe; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.

Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang bagus.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Anda perlu 500 g of kentang.
Persiapkan 250 g of hati sapi rebus.
Persiapkan 10 buah of cabe merah.
Siapkan 2 buah of bawang putih.
Anda perlu 7 buah of bawang merah.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1/4 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of gula.
Anda perlu 2 lbr of daun salam.
Anda perlu 2 lbr of daun jeruk.
Anda perlu 1 btg of sereh.

Step by Step Memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Siapkan bumbu, haluskan kecuali daun salam,seteh dan daun jeruk serta jahe(geprek). Potong2 hati yg sdh direbus. Kentang dikupas, potong2 dan goreng.Tumis bumbu sampai harum, tambahkan ipotongan hati yg sdh direbus. Masak sekitar 5 menit, tambahkan air 200ml. Tambahkan kentang yg sdh digoreng, aduk rata tambahkan garam dan gula..
Cek rasa. Sajikan.