Resep: Gulai ayam padang yang enak

aneka, masakan ayam lezat.

Gulai ayam padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai banyak orang, Selain karena rasanya yang Namun sebelum memasak ayam, salah satu poin penting yang harus anda patuhi adalah. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Gulai ayam padang Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Anda bisa memasak Gulai ayam padang menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam padang yang bagus.

Bahan-bahan Gulai ayam padang

  1. Persiapkan 1,5 kg of daging ayam.
  2. Anda perlu 1 ltr of air.
  3. Siapkan 100 ml of santan kental Kara.
  4. Persiapkan of Bumbu halus (A).
  5. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  7. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
  8. Persiapkan 2 butir of kemiri.
  9. Siapkan 5 buah of cabai merah keriting.
  10. Siapkan 3 buah of cabai gila.
  11. Persiapkan 1,5 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Persiapkan of Bumbu pelengkap (B).
  13. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  14. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
  15. Anda perlu 2 batang of serai.
  16. Siapkan 1 lbr of daun kunyit.
  17. Persiapkan 2 ruas of lengkuas geprek.
  18. Siapkan 2 ruas of jahe diiris tipis/geprek.
  19. Siapkan 2 butir of bunga lawang.
  20. Siapkan secukupnya of Gula.
  21. Siapkan secukupnya of Garam.
  22. Persiapkan of Kaldu ayam serbuk (bila suka).

Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. As usual, please be warned that. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.

Langkah-langkah Memasak Gulai ayam padang

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong, masukkan kedalam panci lalu rebus dengan api sedang dan air secukupnya sampai mendidih dan buang airnya untuk menghilangkan kotoran darah ayam. Kemudian beri air lagi 1 liter dan rebus sampai mendidih dan keluar kaldunya. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus (A) tersebut diatas dengan diblender atau diulek dan tambahkan garam, gula sesuai selera..
  3. Panaskan santan kental Kara dengan ditambah air 200 ml sampai mendidih dan diaduk supaya tidak pecah..
  4. Kemudian tumis bumbu halus tersebut dengan minyak secukupnya dan masukkan bumbu pelengkap (B) tadi kemudian tumis sampai harum..
  5. Selanjutnya masukkan sedikit santan cair bumbu ke bumbu yang sedang ditumis tadi dan diaduk sampai tercampur. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci ayam yang sudah direbus dengan kuah kaldunya tadi..
  6. Kemudian masukkan sisa santan cair ke panci berisi ayam tadi dan rebus hingga berkurang airnya dan matang. Tambahkan kaldu ayam serbuk (bila suka) dan koreksi rasanya. (Tambah garam/gula)..

Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh. Cara Membuat Gulai Ayam Asli Khas Padang.