Cara memasak Ayam Kari Sederhana yang enak

Ayam Kari Sederhana.

Anda bisa memasak Ayam Kari Sederhana menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Ayam Kari Sederhana yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kari Sederhana

1. Anda perlu 2 bh of paha ayam.
2. Siapkan 3 bh of kentang, dipotong dadu.
3. Siapkan secukupnya of Bumbu kunyit bubuk,.
4. Siapkan 1 bh of jahe, di geprek.
5. Persiapkan 3 bh of cabai merah haluskan.
6. Anda perlu 2 siung of bawang putih dan bawang merah haluskan.
7. Persiapkan 1 bh of lengkuas, haluskan.
8. Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
9. Persiapkan 1 bh of serai, geprek.
10. Siapkan secukupnya of Bumbu kemiri, merica/lada bubuk,.
11. Anda perlu 2 bh of daun salam (jika ada).
12. Siapkan 2 cup kecil of air mineral.
13. Siapkan secukupnya of Gula, garam dan peyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat Ayam Kari Sederhana

1. Pertama haluskan/blender terlebih dahulu bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabai.
2. Tumis bumbu tersebut sampai wangi lalu tambahkan serai, kemiri, merica, lada, dan kunyit bubuk.
3. Setelah wangi tambahkan air secukupnya lalu tunggu sampai mendidih, masukan ayam dan potongan kentang ke dalam tunggu smpai mendidih kembali.
4. Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam, lakukan koreksi rasa sesuai selera.
5. Lalu masukan daun salam supaya wangi, setelah ayam matang tuangkan ke dalam mangkok dan tambahkan sedikit perasan jeruk tipis untuk penyegar sebagai rasa asam.
6. Kari ayam siap disajikan.