Cara mudah memasak Sambel Goreng Kentang yang enak

Sambel Goreng Kentang.

Anda bisa memasak Sambel Goreng Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang

1. Persiapkan 250 gram of kentang (sy pake 500 gram).
2. Anda perlu 250 gram of ampela ati ayam.
3. Persiapkan 1 batang of sereh.
4. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
5. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
6. Persiapkan 2 cm of lengkuas, digeprek.
7. Siapkan 1 bungkus of santan kara (sy pake 600 ml santan, saya suka berkuah).
8. Anda perlu 1 batang of daun bawang (skip).
9. Anda perlu of 🍁Bumbu Halus🍁.
10. Anda perlu 7 siung of bawang merah.
11. Anda perlu 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 5 buah of cabe keriting.
13. Persiapkan 10 buah of cabe rawit (skip).
14. Persiapkan 3 butir of kemiri bakar.
15. Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.

Step by Step Memasak Sambel Goreng Kentang

1. Kupas kentang, potong kotak dadu, kemudian goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Rebus ati ampela, potong kotak dan goreng sebentar. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sebentar. Tambahkan kentang dan ampela ati. Aduk rata dengan bumbu..
4. Tuangkan santan. tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut. Siap dan sajikan..