Cara mudah memasak Sambel Goreng Kentang & Ati Sederhana

Sambel Goreng Kentang & Ati.

Anda bisa memasak Sambel Goreng Kentang & Ati menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang & Ati yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang & Ati

1. Persiapkan 3 Buah of Kentang Ukuran Sedang.
2. Siapkan 3 Buah of Ati Ayam.
3. Persiapkan 2 lbr of Daun Salam.
4. Siapkan 1 Buah of Sereh.
5. Anda perlu of Lengkuas Geprek.
6. Anda perlu 5 of Bawang Merah.
7. Persiapkan 3 of Bawang Putih.
8. Anda perlu 5 of Cabai Rawit.
9. Anda perlu of Terasi.
10. Persiapkan 1 Butir of Kemiri.
11. Siapkan of Garam.
12. Siapkan of Gula Pasir.
13. Siapkan of Masako.

Step by Step Memasak Sambel Goreng Kentang & Ati

1. Kupas kentang lalu potong dadu. Setelah itu digoreng sampai agak kecoklatan. Sisihkan..
2. Rebus Ati Ampela selama 10 menit. Lalu tiriskan. Potong Dadu lalu goreng 3 menit. Sisihkan..
3. Siapkan Bumbu Halus : Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Cabai Rawit, Terasi..
4. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, sereh sampai harum..
5. Setelah harum tambahkan air.
6. Masukkan kentang & ati..
7. Tambahkan gula pasir, garam, sedikit masako. Koreksi rasa..
8. Tunggu sampai air berkurang..
9. Kalo sudah terasa cukup pindahkan ke wadah lalu sajikan..
10. Selamat mencoba bu ibuu ❤️.