Cara membuat Kari Ayam Kampung yang enak

Kari Ayam Kampung.

Anda bisa memasak Kari Ayam Kampung menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Kampung

1. Persiapkan 1 ekor of Ayam Kampung.
2. Persiapkan 5 bj of Telur.
3. Persiapkan 2 potong of tahu.
4. Persiapkan of Bumbu Halus.
5. Anda perlu of Bawang Putih.
6. Siapkan of Bawang Merah.
7. Persiapkan of Kemiri disangrai.
8. Anda perlu of Ketumbar.
9. Anda perlu of Kunyit.
10. Persiapkan of Cabe merah (optional aja sih).
11. Persiapkan of Cabe rawit (optional juga sih).
12. Persiapkan of Non dihaluskan.
13. Persiapkan of Serai.
14. Persiapkan of Jahe.
15. Siapkan of Daun salam.
16. Persiapkan secukupnya of Garam.
17. Persiapkan secukupnya of Kaldu.
18. Persiapkan of Air.
19. Anda perlu of Bawang goreng.
20. Persiapkan of Lengkuas (kalo sya gak pake ya).
21. Anda perlu of Jinten (saya gak pake juga hehe).

Step by Step Memasak Kari Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam kampung tsb, kemudian rebus ayam hingga daging sudah mulai melunak. Kemudian tiriskan.
2. Siapkan bahan yang akan dihalus terlebih dahulu. Kemudian haluskan bahan" tsb..
3. Rebus beberapa telur dan goreng tahu sesuai keinginan..
4. Tumis semua bumbu (bumbu halus, serai, jahe, daun salam) hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
5. Masukkan air, masak hingga ayam matang. Masukkan santan, didihkan. Dan jangan lupa masukkan telur rebus dan tahu yang sudah disiapkan..
6. Kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu. Kemudian untuk langkah terakhir taburkan bawang goreng agar kari ayam terasa lebih nikmat. Tunggu sampai mendidih dan bumbu sampai meresap..
7. Kari ayam kampung siap disajikan..