Name: Mie kari ayam
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 bks mie urai; 250 gr ayam; 1 ikat sawi hijau; Bumbu; 5 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas laos/ lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica; secukupnya pala; secukupnya bubuk kare; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; pelengkap; sesuai selera sambal; sesuai selera saos sambal

Mie kari ayam.

Anda bisa membuat Mie kari ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Mie kari ayam yang baik.

Bahan-bahan Mie kari ayam

Persiapkan 1 bks of mie urai.
Persiapkan 250 gr of ayam.
Persiapkan 1 ikat of sawi hijau.
Anda perlu of Bumbu.
Anda perlu 5 bh of bawang merah.
Persiapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1 ruas of laos/ lengkuas.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan secukupnya of pala.
Siapkan secukupnya of bubuk kare.
Anda perlu 1 batang of sereh.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu secukupnya of garam.
Siapkan secukupnya of gula.
Persiapkan of pelengkap.
Persiapkan sesuai selera of sambal.
Anda perlu sesuai selera of saos sambal.

Step by Step Membuat Mie kari ayam

Haluskan semua bahan bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk, sampai harum tambahkan air, garam dan gula..
Masukkan ayam cincang masak hingga matang, tes rasa.
Rebus mie, sawi hijau tiriskan.
Saatnya plating... Tata mie dan sawi hijau di piring atau mangkuk siram dengan bumbu kare ayam, boleh di tambah sambal dan saos untuk yang suka pedas..