Gulai Ayam.
Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang benar.
Bahan-bahan Gulai Ayam
- Siapkan of Bahan :.
- Siapkan 4 pcs of Ayam Biasa Bukan Kampung Di Blansir.
- Anda perlu 5 sdm of Minyak Goreng.
- Siapkan 3 btg of Serai Uk Kecil.
- Anda perlu 2 lbr of Daun Salam.
- Siapkan 100 ml of Santan Kental Instan.
- Anda perlu 400 ml of Air Matang.
- Persiapkan of Bumbu Halus :.
- Anda perlu 6 pcs of Cabe Merah Keriting.
- Anda perlu 4 pcs of Cabe Rawit Oren.
- Anda perlu 4 pcs of Bawang Merah.
- Siapkan 2 pcs of Bawang Putih.
- Siapkan 1 btr of Kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of Ketumbar.
- Persiapkan 2 cm of Kunyit.
- Anda perlu 2 cm of Jahe.
- Anda perlu of Bumbu Dapur :.
- Persiapkan 1/2 sdt of Garam.
- Persiapkan 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt of Lada.
- Persiapkan 1 sdt of Gula Pasir.
Langkah-langkah Memasak Gulai Ayam
- Gulai Ayam.. Bahan : 4 pcs Ayam Biasa Bukan Kampung Di Blansir 5 sdm Minyak Goreng 3 btg Serai Uk Kecil 2 lbr Daun Salam 100 ml Santan Kental Instan 400 ml Air Matang. Bumbu Halus : 6 pcs Cabe Merah Keriting 4 pcs Cabe Rawit Oren 4 pcs Bawang Merah 2 pcs Bawang Putih 1 btr Kemiri 1/4 sdt Ketumbar 2 cm Kunyit 2 cm Jahe. Bumbu Dapur : 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Kaldu Bubuk 1/4 sdt Lada 1 sdt Gula Pasir.
- Cara : Panaskan Minyak Goreng. Tumis Bumbu Halus Sampai Meletup Letup. Lalu Masukan Serai & Daun Salam. Aduk Rata. Lalu Masukan Ayam Yang Telah Di Blansir. Aduk Sampai Ayam Terlumur Bumbu. Lalu Masukan Santan + Air Matang. Aduk Sampai Rata. Setelah Mendidih Masukan Bumbu Dapur. Aduk Rata & Diamkan Sampai Kuah Menyusut. Sesekali Diaduk Ya. Setelah Kuah Menyusut Siap Disajikan..
- .