Name: 94. Sambel Goreng Kentang
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 buah Kentang; 100 gr Hati Sapi; 1 sdt Garam; 1 sdm Gula; 1 sdm Gula Merah; 1/2 sdt Merica; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1 lbr Daun Salam; 1 cm Laos; Bumbu Halus; 7 buah Bawang Merah; 2 siun Bawang Putih; 1 ruas Jahe; 1 butir Kemiri; 3 buah Cabe Merah Besar; 1 buah Cabe Rawit; 1/2 bgks Terasi Kemasan; 1/2 buah Tomat

94. Sambel Goreng Kentang.

Anda bisa memasak 94. Sambel Goreng Kentang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat 94. Sambel Goreng Kentang yang bagus.

Bahan-bahan 94. Sambel Goreng Kentang

Persiapkan 2 buah of Kentang.
Anda perlu 100 gr of Hati Sapi.
Persiapkan 1 sdt of Garam.
Anda perlu 1 sdm of Gula.
Anda perlu 1 sdm of Gula Merah.
Anda perlu 1/2 sdt of Merica.
Anda perlu 1 sdt of Kaldu Bubuk.
Persiapkan 1 lbr of Daun Salam.
Persiapkan 1 cm of Laos.
Persiapkan of Bumbu Halus.
Siapkan 7 buah of Bawang Merah.
Siapkan 2 of siun Bawang Putih.
Siapkan 1 ruas of Jahe.
Persiapkan 1 butir of Kemiri.
Siapkan 3 buah of Cabe Merah Besar.
Siapkan 1 buah of Cabe Rawit.
Persiapkan 1/2 bgks of Terasi Kemasan.
Anda perlu 1/2 buah of Tomat.

Langkah-langkah Membuat 94. Sambel Goreng Kentang

Potong kotak hati sapi lalu rebus. Kupas kentang dan potong kotak kemudian goreng sampai matang..
Siapkan bumbu halus, haluskan kemudian tumis sampai harum..
Tambahkan petai, tumis sampai petai berubah warna. Beri garam, gula, gula merah, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Baru masukkan kentang dan hati sapi. Aduk sesekali, biarkan bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Matikan kompor, sajikan..