Resep: Sambal goreng kentang + ampela Sederhana

Sambal goreng kentang + ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.

Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati. Anda bisa memasak Sambal goreng kentang + ampela menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sambal goreng kentang + ampela yang benar.

Bahan-bahan Sambal goreng kentang + ampela

1. Anda perlu 1 kg of kentang.
2. Siapkan 10 buah of ampela.
3. Siapkan 1 buah of daun salam.
4. Siapkan 1 buah of daun jeruk.
5. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
6. Anda perlu 1 sdt of garam.
7. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
8. Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
9. Persiapkan Secukupnya of minyak.
10. Siapkan of Bumbu halus.
11. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
12. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
13. Anda perlu 2 buah of kemiri.
14. Anda perlu 10 buah of cabe keriting.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam. Kedua menu makanan khas lebaran ini sepertinya sudah pas dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga.

Step by Step Memasak Sambal goreng kentang + ampela

1. Kupas kentang potong dadu kemudian cuci bersih lalu goreng dengan minyak yang cukup biarkan jangan lupa diaduk sesekali angkat jika sudah matang..
2. Cuci bersih ampela kemudian rebus beri sedikit garam biarkan selama 20 menit angkat lalu tiriskan iris kecil2..
3. Panaskan 2 sdm minyak masukan bumbu yang telah dihaluskan tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
4. Setelah harum masukan ampela beri 200 ml air biar meresap dulu bumbu nya ke ampela kemudian beri garam, gula, dan kaldu tes rasa..
5. Setelah air menyusut baru masukan kentang (jangan masukan kentang ketika masih banyak air nanti kentangnya terlalu lembek) aduk2 terus sampai rata (boleh tes rasa lagi) & bumbu kering kemudian angkat..

Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.