Name: 43. Kari TurKi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 genggam Kembang Turi Ungu; 1 mangkok Kikil; 2 buah Cabe Merah Keriting; 100 ml Air; 100 ml Santan; 1 sdm Minyak Goreng; 2 lembar Daun Jeruk Purut; 2 lembar Daun Salam; Bumbu; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Merah Keriting; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Jahe Bubuk; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 2 buah Kemiri (sangrai); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Gula Aren

43. Kari TurKi.

Anda bisa memasak 43. Kari TurKi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 43. Kari TurKi yang bagus.

Bahan-bahan 43. Kari TurKi

Siapkan 2 genggam of Kembang Turi Ungu.
Siapkan 1 mangkok of Kikil.
Siapkan 2 buah of Cabe Merah Keriting.
Siapkan 100 ml of Air.
Persiapkan 100 ml of Santan.
Anda perlu 1 sdm of Minyak Goreng.
Anda perlu 2 lembar of Daun Jeruk Purut.
Persiapkan 2 lembar of Daun Salam.
Anda perlu of Bumbu.
Persiapkan 5 siung of Bawang Merah.
Persiapkan 2 siung of Bawang Putih.
Siapkan 3 buah of Cabe Merah Keriting.
Siapkan 1 sdt of Kunyit Bubuk.
Persiapkan 1 sdt of Jahe Bubuk.
Persiapkan 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
Persiapkan 2 buah of Kemiri (sangrai).
Anda perlu 1 sdt of Garam.
Siapkan 1/2 sdt of Gula Pasir.
Siapkan 1/2 sdt of Gula Aren.

Langkah-langkah Membuat 43. Kari TurKi

Buang batang tengah kembang Turi, kemudian cuci bersih..
Rebus air. Masukkan kikil, daun jeruk purut dan daun salam. Masak kikil hingga matang, kemudian potong-potong.
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan kikil dan air. Aduk hingga merata..
Masukkan kembang turi. Aduk hingga merata..
Tambahkan santan dan irisan cabe merah keriting. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih..
Siap disajikan..