Cara membuat Kari Ayam / Chicken Curry Simple, Mudah dan Enak Sederhana

Kari Ayam / Chicken Curry Simple, Mudah dan Enak.

Anda bisa memasak Kari Ayam / Chicken Curry Simple, Mudah dan Enak menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam / Chicken Curry Simple, Mudah dan Enak yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam / Chicken Curry Simple, Mudah dan Enak

1. Siapkan 5 buah of cabai keriting merah.
2. Siapkan 3 cm of kunyit.
3. Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
4. Siapkan Sedikit of merica.
5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 2 siung of bawang merah.
7. Siapkan 2 cm of laos.
8. Persiapkan 3 cm of jahe.
9. Anda perlu 1/2 batang of sereh.
10. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
11. Anda perlu 1 lembar of daun jeruk.
12. Siapkan 1/2 ons of gula jawa (menyesuaikan).
13. Anda perlu 1/2 bungkus of santan instan.
14. Anda perlu 2/3 of air ukuran panci sedang.
15. Siapkan 1/2 kg of daging ayam.
16. Anda perlu 1 buah of kentang dipotong dadu.
17. Siapkan of Garam.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam / Chicken Curry Simple, Mudah dan Enak

1. Haluskan cabai, kunyit, ketumbar, merica, bawang putih dan bawang merah.
2. Masukkan bumbu halus, laos, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk kedalam panci berisi daging ayam dan air, rebus mendidih selama kurang lebih 2 jam dengan api sedang (*oiya kalau sekiranya airnya tinggal sedikit (*bahasa jawanya : asat😅) bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit yaa).
3. Setelah kiranya daging ayam sudah matang dan empuk, masukkan santan kedalam panci, tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan gula jawa (jangan terlalu banyak juga) dan garam, koreksi rasa.
5. Goreng kentang, kemudian setelah matang masukkan kedalam panci berisi kari ayam.
6. Kari ayam siap disantap :9.