Name: Kare Ayam
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Bumbu Rempah2 :; kunyit; lengkuas; jahe; kencur; ketumbar; jinten; serai; 3 lmbr daun jeruk; Bawang goreng utk taburan; 1 cabe merah; secukupnya Santen

Kare Ayam.

Anda bisa memasak Kare Ayam menggunakan 15 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam

Anda perlu 1 kg of ayam kampung.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 siung of bawang merah.
Anda perlu of Bumbu Rempah2 :.
Anda perlu of kunyit.
Anda perlu of lengkuas.
Siapkan of jahe.
Siapkan of kencur.
Persiapkan of ketumbar.
Persiapkan of jinten.
Persiapkan of serai.
Persiapkan 3 lmbr of daun jeruk.
Anda perlu of Bawang goreng utk taburan.
Persiapkan 1 of cabe merah.
Persiapkan secukupnya of Santen.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam

Cuci ayam hingga bersih, atau rebus ayam sebentar dan buang airnya.Blender atau uleg bumbu halus.Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum....Masukkan air, santan, dan ayam....Taburkan ayam goreng jika diinginkan.Opor ayam sederhana siap disajikan..