Name: Sambal Goreng Kentang Kara
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 3 buah kentang; 50 ml kara; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 4 sdm air; 2 sdm minyak untuk menumis; 1 sdt garam; 1/2 sdt royco; 1 sdt gula merah; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabai merah; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe

Sambal Goreng Kentang Kara.

Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Kara menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kentang Kara yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Kara

Persiapkan 3 buah of kentang.
Anda perlu 50 ml of kara.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 batang of sereh.
Anda perlu 4 sdm of air.
Siapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
Persiapkan 1 sdt of garam.
Anda perlu 1/2 sdt of royco.
Persiapkan 1 sdt of gula merah.
Anda perlu of Bumbu halus:.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Siapkan 10 buah of cabai merah.
Siapkan 1 cm of lengkuas.
Persiapkan 1 cm of jahe.

Langkah-langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Kara

Potong kentang, kemudian goreng..
Haluskan bumbu, lalu tumis bersama sereh dan daun salam. Tumis hingga harum..
Masukkan kentang ke dalam bumbu yang ditumis, kemudian tambahkan santan dan air..
Tambahkan garam, gula merah dan royco. Koreksi rasa. Masak hingga santan menyusut. Jika sudah menyusut artinya masakan telah siap disajikan 😁.