Gulai Ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya! Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami.
Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat.
Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Anda bisa memasak Gulai Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Gulai Ayam
- Persiapkan 100 grm of Cabe merah.
- Siapkan 6 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 10 bh of Bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari of Jahe.
- Persiapkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Persiapkan 2 butir of Kemiri.
- Persiapkan 1 sdm of Ketumbar.
- Persiapkan 1 btg of Sereh.
- Persiapkan 3 lbr of Daun salam.
- Anda perlu 3 lbr of Daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr of Daun kunyit.
- Siapkan 1/4 of Santan.
- Anda perlu of Kembang lawang dan kapulaga.
- Persiapkan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa atau gula.
- Anda perlu of Minyak untuk menumis.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Langkah-langkah Memasak Gulai Ayam
- Gonseng ketumbar kemudian ulek halus.sisihkan.
- Haluskan cabe,duo bawang,jahe,lengkuas,kemiri,kunyit dengan sedikit garam..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,kemudian masukan daun2 dan sereh.tumis sampai harum.kemudian masukan ayam,aduk.beri air sampai ayam teredam.masak sampai mendidih.
- Masukan kapulaga dan kembang lawang.
- Masukan ketumbar yg sudah dihaluskan.masakk sampai air agak berkurang.
- Masukan santan,masak sampai kuah mengental.koreksi rasa..
- Gulai ayam siap dihidangkan.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.