Name: Sambal Goreng Ati Kentang
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 buah kentang potong dadu; 250 gr ati ampela; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus; 2 buah cabai merah besar; 2 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 4 siung baw.merah; 6 siung baw.putih; Bumbu tambahan; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis

Sambal Goreng Ati Kentang.

Anda bisa memasak Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati Kentang yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Kentang

Persiapkan 2 buah of kentang potong dadu.
Persiapkan 250 gr of ati ampela.
Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 2 buah of cabai merah besar.
Siapkan 2 buah of cabai merah keriting.
Siapkan 5 buah of cabai rawit merah.
Anda perlu 4 siung of baw.merah.
Persiapkan 6 siung of baw.putih.
Anda perlu of Bumbu tambahan.
Persiapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
Anda perlu 1 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Anda perlu 1 sdm of kecap manis.

Step by Step Membuat Sambal Goreng Ati Kentang

Gireng kentang. Sisihkan. Rebus ati ampela kemudian potong2 sesuai selera. Sisihkan.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan kentang ati ampela. Aduk perlahan.
Tambahkan bumbu tambahan. Aduk dan koreksi rasa.